出展者紹介 | トリノス

こんにちは。今日は東京で焼菓子店を構えるトリノスさんのご紹介です。

お店の想い

いつもは東京都墨田区、スカイツリーの見下ろす下町で小さな店を営んでいます。ご近所さんがおやつを買いに来てくれたり、ママ友同士でお茶しに来てくれたり。うちはペット同伴okなので、犬のお散歩ついでによく立ち寄ってくれる方もいます。ペットokにしたのは、自分が飼ってるインコを連れて来たかったから。動物がいてもいいし、子供が賑やかにしていてもいい。お客さん次第で自由に使ってもらいたいなと思っています。実はゲストハウスが併設されているので、外国人のお客さんも多くいらっしゃいます。

今回、東京からご参加くださったトリノスさん。当サイトのオンラインマルシェの音楽を作って下さったヴァイオリニストの小畑亮吾さんのご紹介で参加してくださいました。小畑さんはサテライトキッチンというハーブを扱うカフェも運営されていて、トリノスさんはご近所とのこと。私自身も伺ったことはありませんが、こうやって各地のお店の方にご参加いただけるオンラインマルシェはある意味実際のイベントよりも広がりを見せ、ご覧になるお客様も旅している気分になれるのでは?と感じました。

トリノスさんが焼き菓子を作る上で大切にしていることは、 毎日のように食べられるお菓子でありたいと思っていること。平飼い卵、国産小麦粉、きび砂糖、などできるだけオーガニックや減農薬の旬の果物など、食べて気持ちのいい食材を使っているそう。気軽に食べてほしいので、価格もあまり高級にならないよう、下町のおやつ屋を意識して作るようにしています。 素材にこだわり、体に優しい材料で作るトリノスさんの焼き菓子たち。こんな時だからこそ食べたいからだ想いの焼菓子たちですね◎

そして、冒頭のお店の想いにもあるように、お店はペット同伴OKとのこと。なんだか1TO2 とも通じる部分を感じ、この状況が落ち着き、東京に遊びに行った際にはトリノスさんと小畑さんのサテライトキッチンさんをはしごしながら下町界隈をゆるり散歩したいなぁと思いました。私自身、都会的で刺激のある青山や渋谷、東横線沿線方面も好きですが、墨田区界隈の昔の風情が残る下町界隈も好き。浅草や蔵前エリア、スカイツリー周辺など東京の地図を正面に見たときに右側に位置するエリアも楽しいですよね◎晴れた日にぶらぶらしながらおいしい焼菓子やお茶を楽しむ姿を妄想トリップしてみました。

そんなトリノスさんからのメッセージです。

「はじめまして。今回、オンラインマルシェという新しくて魅力的な企画に参加させていただけてわくわくしています。オンラインで販売しているのは、うちのお菓子のほんの一部です。もし興味を持っていただけたら、いつか墨田区の店でお会いしましょう。その時はtorinosの周りの下町散策も楽しんでもらえたらなと思います。イチとニ市のBGMを手掛けた小畑亮吾さんのお店もご近所です。それまでオンラインでこの素敵な企画を一緒に楽しみましょう。 」

ぜひトリノスさんの焼菓子をお取り寄せして旅気分を味わっていただけたら嬉しいです◎

[追記]6月中旬より店舗の営業を再開されるそうです!そちらに伴い、オンラインショップは一旦終了するとのこと。是非お近くの方は店舗の方に足を運んでみて下さい。


店舗情報

東京都墨田区八広2丁目47−14
MAIL  marylovescakes@gmail.com

この記事を書いた人

Sayuri Watanabe(プランナー)

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