レシピ｜マグロとアボカドの醤油糀和え（鎌田醤油の醤油糀）

「鎌田醤油の醤油糀」を使用

材料：２〜３人分　調理時間：約１０分

• マグロの刺身用　２人前
• アボカド　１個
• [A] 鎌田醤油の醤油糀　大さじ１〜２　味をみてお好みで
• [A] ごま油　適宜
• [A] わさび　適宜
• きざみ海苔　適宜
• 白ごま　適宜

つくり方

1. アボカドとマグロを小さめの一口大に切る。
2. [A]を合わせて、１.に絡める。（味をみて、物足りなければ醤油糀を足してください）
3. お皿に盛り、きざみ海苔とごまをふったら完成！簡単ですが、鎌田さんの醤油糀を使うと見事に料理をまとめてくれます。

今回のレシピに使った調味料

鎌田醤油の醤油糀は、そのままで十分に旨味の効いた調味料です。

醤油で味付けするところを、鎌田醤油の醤油糀におきかえてみるだけで

いつもとちょっと違った、でも確実に美味しい一品になります！

野菜炒めにもよく合いますよ。

この記事を書いた人

Wakaba Kurosu（MUGI STAFF）