レシピ｜かぶときゅうりの塩昆布和え（鎌田醤油のめんつゆ）

「鎌田醤油のめんつゆ」使用

材料：2〜３人分　調理時間：約１0分

• かぶ　２個
• きゅうり　１〜２本
• [A] 鎌田醤油のめんつゆ　小さじ２
• [A]塩昆布　大さじ１と１/2
• ごま　適宜

つくり方

1. かぶは皮が柔らかければそのまま剥かずに使う。４〜６等分に切ってから薄切りにする。葉もよく洗って１cmの長さに切る。きゅうりは、斜め薄切りにする。
2. １.をボウルに入れてめんつゆを入れて混ぜる。塩昆布とごまも入れて、よく和えたら完成！漬け物ほど塩辛くないので、ついつい一気に食べてしまいそうになります。

今回のレシピに使った調味料

鎌田醤油のめんつゆ

鎌田醤油のめんつゆは、

あと一押し風味が欲しい時に、ほんの少し足すだけで

ぼやけた輪郭をはっきりとさせてくれます。

この記事を書いた人

Wakaba Kurosu（MUGI STAFF）