おうちカフェ

すみやのくらし | 炭カレーパン

    ジャンル
    白炭・菓子製造販売+自然生活
    エリア
    宮城県七ヶ宿町

    炭カレーパン

    真っ黒黒のカレーパン
    スパイスだけで手作りしたキーマカレー、炭パウダー入りのパン生地、
    圧搾絞りの菜種油で揚げた、真っ黒カレーパン。

    こちらも、炭メロンパンと同じく、なかなかの、石のような存在感で、
    出店で並べておくと、「これ食べ物?」と、
    一瞬頭に「?」が浮かんでいるような表情をされる方がいたりします。(笑!!)

    しょっぱい系のパンが食べたい

    お菓子屋のくせして、最近甘いものより、しょっぱいものが食べたく、作りたくなっていたところ、このカレーパンを思いつきました。

    子どもが小さい頃から、
    休みの日などに我が家のおやつで、カレーパンを作っていました。
    家族も大好き、揚げたては本当に美味しいです。
    そのレシピに改良を加え、
    パン生地に炭パウダーを練りこんで、真っ黒にし、販売を開始しました。

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