和ハム
ブランド豚と長期熟成の完全受注生産が醸す味。
発注が入ってから仕込みに入る、完全受注販売。
こだわりは登米市のブランド豚Pork165のメスのみ使用。
ジャンボン・メゾン独自のソミュール液に天然出汁をブレンドして、
うま味成分を閉じ込めた和風ハムです。
発注が入ってから仕込みに入る、完全受注販売
20セット単位での販売となります。
企業様におすすめのギフトです。
こだわりは登米市のブランド豚Pork165のメスのみ使用。
ジャンボン・メゾン独自のソミュール液(熟成させる塩液)に天然出汁をブレンドして、
うま味成分を閉じ込めた和風ハム。
ジャンボン・ド・パリは、作り手の腕や個性が現れるので、
作り手が何を表現したいかを判断する基本のハムといわれている。
シンプルの極みを組み合わせたギフトです。
詳細は販売サイトをご覧ください。
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