FOOD

ジャンボンメゾン | 和ハム

    ジャンル
    シャルキュトリー製造・販売
    エリア
    宮城県大崎市岩出山

    和ハム

    ブランド豚と長期熟成の完全受注生産が醸す味。
    発注が入ってから仕込みに入る、完全受注販売。
    こだわりは登米市のブランド豚Pork165のメスのみ使用。
    ジャンボン・メゾン独自のソミュール液に天然出汁をブレンドして、
    うま味成分を閉じ込めた和風ハムです。

    発注が入ってから仕込みに入る、完全受注販売
    20セット単位での販売となります。
    企業様におすすめのギフトです。

    こだわりは登米市のブランド豚Pork165のメスのみ使用。
    ジャンボン・メゾン独自のソミュール液(熟成させる塩液)に天然出汁をブレンドして、
    うま味成分を閉じ込めた和風ハム。
    ジャンボン・ド・パリは、作り手の腕や個性が現れるので、
    作り手が何を表現したいかを判断する基本のハムといわれている。
    シンプルの極みを組み合わせたギフトです。

    詳細は販売サイトをご覧ください。
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