FOOD

鎌田醤油 | 箱入 | 醤油おまとめセット 360ml×3

ジャンル
味噌、醤油醸造
エリア
宮城県遠田郡美里町

箱入 | 醤油おまとめセット 360ml×3

宮城県美里町で、味噌醤油製造を行う鎌田醤油株式会社の自慢のお醤油のおまとめ買いセット。
箱入りで、お歳暮や贈り物にもお使いいただけます。

1] 鎌田醤油 蔵造り醤油
契約栽培された、地元宮城県産大豆と小麦を主原料に麹を造り、食塩水と混ぜ合わせ、その諸味を1年半以上熟成させて舟かけという従来の方法で搾り出された、自慢の宮城県産丸大豆醤油です。
煮物、お吸い物、お刺身など、どんなお料理にも相性の良い、万能タイプのお醤油です。

2] 鎌田さんのだし醤油
鎌田醤油の蔵造り醤油をベースに、天然素材の風味調味料にこだわり、煮物やそばなどの麺類のつゆにと、使い勝手のよい出汁醤油です。
化学調味料や添加物など使わずに、出汁も自分たちで丁寧にとった自慢のだし醤油です。

3] 鎌田さんのゆずぽん醤油
鎌田醤油の蔵造り醤油をベースに、四国のゆず果汁、鹿児島・沖縄産のサトウキビの粗製糖、瀬戸内海産の花藻塩、鹿児島産の鰹エキス、青森県産純米酒など国産原料にこだわり、りんご酢・黒酢等をブレンドしました。
野菜ドレッシングの変わりやお肉料理、お魚料理にも相性抜群です。
冷たいしゃぶしゃぶのつけダレや鍋など、味がしっかりしているのでシンプルに使って欲しいですね。

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